如何延长豆汁保持期

时间:2009年12月28日来源:本站原创 作者:yangfangzhongguo 点击:136次
悬赏分:0-离打听结束还有14天23小时打听人:我最爱超级-初来乍到(一级)2009-12-2415
 悬赏分:0-离打听结束还有14天23小时打听人:我最爱超级-初来乍到(一级)2009-12-2415:38我要回答全部回答(共1条)一般来说,豆汁是没办法保持多久的,它属于易腐败型。最简单直观的方法是放到冰箱里急冻,但过后口味会有些变化回答人:chinamobiledh 去年,那些涉外的大饭店就在"四喜丸子"、"红烧狮子头"这些菜名上陷进了迷宫,翻译得不伦不类。近闻这次又要把"豆汁"译成"北京可乐",可见这帮黔驴技穷的翻译已经被挤兑的胡说八道了。如果说把"豆汁"译成"北京可乐"是不爱国,确实有点上纲上线了,其实只不过是犯了个"取悦外国人"的错误。五十年代初期,我 北京小吃-豆汁豆汁,提起北京小吃,首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同一般了。有些人竟能上瘾,满处寻觅,排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说:"糟粕居然可作粥,老浆风味论稀稠。无分男女,齐来坐, 如果是豆浆就如楼上所述。如果是豆汁开锅后用小火熬5分钟,为防巴锅用勺儿不停搅动,同时熬出来的豆汁沉淀少。锅开后再有4、5分钟就熟了 外酥内嫩臭豆腐的制作方法,包括制备卤水、豆腐的制作、豆腐卤水浸泡和油炸四个步骤。制备卤水所用配料及重量含量为:苋菜梗3、竹笋3、鲜豆汁16、雪菜5、姜13、甘草3、花椒3、食盐4-6和余量的水;加工方法为:将苋菜梗、竹笋、鲜豆汁、姜、甘草、花椒和水混合烧煮,冷却后加入食盐和雪菜,然后

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